Vacanciers, ariégeois, bienvenue au Bon Gaillard !
A Montgailhard, à seulement 5 minutes de Foix, nichée au cœur du camping de la Roucateille, notre guinguette est née d’une évidence : après une journée de découvertes, de balades à pied, à vélo, à moto ou à cheval dans notre belle Ariège, les vacanciers comme les locaux méritent un lieu où se retrouver et se détendre.
En plein air, sous nos magnifiques arbres centenaires, entre les grosses pierres qui donnent son caractère au lieu, Le Bon Gaillard est devenu bien plus qu’un bar à vin : c’est un lieu de partage et de convivialité en plein air. Quelques guirlandes suspendues, une bonne bouteille, et la magie opère.
Que vous soyez campeur ou simplement de passage, venez trinquer, savourer et profiter de l’instant.
Des produits locaux et de qualité !
Dans notre bar à vin à Montgailhard-Foix, la carte est courte, généreuse et ancrée dans le terroir ariégeois. Tout est fait maison ou sourcé localement — et ça se sent dans l’assiette.
Côté boissons :
- Belle sélection de vins à déguster au verre ou à la bouteille
- Bières artisanales locales, dont la Brouche, bière pression de Saint-Girons
- Boissons fraîches et softs avec une fois encore des références Ariégeoises
Côté assiette :
- Planches de charcuterie et fromages — préparées avec les produits de Victor & Isabelle, boucher-charcutier réputé dans toute l’Ariège, à 2 minutes du camping
- Tapas et petites assiettes à partager
- Pizzas artisanales cuites sur place et frites maison
- Grillades et salades fraîches
Amis végétariens, pas d’inquiétude, on a pensé à vous ! Vous retrouverez sur la carte des produits pensés pour vous !
Notre Carte !
Les Animations 2026
De Juin à Août, retrouvez les nombreuses animations du Bon Gaillard qui vont rythmer votre été en Ariège ! Concerts, férias, soirées jeux et activités variées pour ambiancer vos soirées !
Foire aux Questions
Puis-je me garer sans encombre à proximité de votre guinguette ?
Un parking gratuit se trouve à l’entrée de notre guinguette. Vous pouvez vous y garer sereinement.
Depuis Foix vous pouvez également rejoindre Montgaillard avec la Ligne 4 de l’agglobus en descendant à l’arrêt « Mairie – Place du Scios ». Depuis cet arrêt vous êtes à 5 min à pied du Bar à Vin.
Doit-on être résident au camping La Roucateille pour venir ?
Le Bon Gaillard est un lieu convivial et ouvert à TOUS !
Les vacanciers du Camping la Roucateille, comme les habitants de Mongaillard, de Foix ou simplement toute personne de passage dans notre belle Ariège voulant profiter d’un moment gourmant, convivial avec des produits locaux et de qualité !! 😉
Y’a t-il des animations pour les enfants ?
Durant l’été, nous organisons des Pitchoun’ Party avec animations soirées mousse à destination des enfants. C’est leur soirée spécialement dédié !
En 2026, ces soirées ont lieu le 25/07 et le 15/08
Au Bon Gaillard, tout est aussi pensé par des parents pour des parents ! Qui a toujours eu envie de passer une soirée tranquille entre adultes pendant que les enfants s’éclatent à côté, sans avoir besoin de rester à table ? Toute la zone est pensée pour occuper les enfants tout en gardant un oeil dessus (aire de jeux, table de ping-pong etc…), PROFITEZ–EN !!!
Y’a t-il des options végétariennes ou sans gluten ?
Le Bon Gaillard propose une large gamme de produits locaux adaptés à différents régimes. Pour les végétariens (consommant oeufs, et fromage), nos planches fromage et notre pizza 3 fromages sont adaptées et généreuses 🙂
Qui sommes-nous ?
En décembre 2020, en pleine crise sanitaire, nous avons décidé de concrétiser un rêve de longue date : reprendre le Camping Ariège La Roucateille, un lieu arboré et paisible niché à Montgailhard, tout près de Foix. Ce fut un véritable coup de cœur, pour son charme, son potentiel et ce qu’il représentait : un endroit où chacun peut se ressourcer en pleine nature.
Très vite, nous avons voulu aller plus loin qu’un simple lieu d’hébergement. Animés par l’envie de créer des espaces de vie et de partage, nous avons imaginé une guinguette en plein air qui invite à la rencontre et à la convivialité. C’est ainsi qu’est née notre guinguette façon bar à vin & restaurant, nichée sous de magnifiques arbres, où les pierres naturelles et la lumière des guirlandes donnent le ton d’un lieu à la fois chaleureux et festif. L’idée s’est imposée naturellement : proposer un endroit où, après une journée de balades ou de détente, chacun peut se retrouver autour d’un verre, d’un repas ou simplement d’un moment agréable.
Dans l’esprit guinguette, notre lieu se veut familial et accueillant. Conscients que partager un repas ou un verre avec des enfants peut parfois être un défi, nous avons conçu un espace pensé pour tous les âges : aire de jeux, pétanque, ping-pong, baby-foot ou encore coin lecture, chaque génération y trouve sa place !
Ce qui nous anime quotidiennement, c’est l’envie de mettre en valeur la richesse de notre région. Notre carte met à l’honneur des produits locaux et artisanaux : vins d’Occitanie, bières ariégeoises, planches de charcuterie et fromages du terroir, salades, grillades et desserts maison, choisis avec soin auprès de producteurs passionnés.
À la guinguette, chaque moment devient une célébration de la convivialité : soirées à thème, concerts en plein air, feux de camp, repas festifs et animations régulières rythment la saison estivale, créant des souvenirs chaleureux pour tous nos visiteurs.
